ہر بار جب درجہ حرارت کم ہوتا ہے، تو پیسے ضائع کرنا بند کریں۔
یہ کسی بھی رستوراں کے مالک کے لئے ایک بڑی مشکل ہے؛ آپ کے پاس تو خوبصورت باہری علاقے ہیں، لیکن جیسے ہی ٹھنڈی ہوا شروع ہوتی ہے، وہاں موجود میزیں خالی ہو جاتی ہیں۔ دراصل، آپ ایسی جگہ کے لئے کرایہ ادا کر رہے ہیں جہاں کوئی بھی بیٹھنا نہیں چاہتا۔
ہم اس مسئلے کا حل یہ ہے کہ ہم انفرا ریڈ ہیٹرز کو سیدھے چھت میں نصب کرتے ہیں۔
اب، ان بلند آواز والے ہیٹرز کو بھول جائیں؛ وہ تو صرف ہوا کو گرم کرنے کی کوشش کرتے ہیں، جو دراصل پیسوں کا ضیاع ہے۔ انفرا ریڈ ہیٹرز الگ ہیں؛ یہ گرمی کو سیدھے مہمانوں اور ان کی کرسیوں تک پہنچاتے ہیں۔ ایسا لگتا ہے جیسے آپ بہار کے دنوں میں سورج کی روشنی میں بیٹھے ہوں، حالانکہ باہر بہت ٹھنڈ ہے۔
یہ نظام کیسے کام کرتا ہے؟
ہم ان ہیٹرز کو چھت کے برابر نصب کرتے ہیں۔ چونکہ یہ شارٹ-ویو ٹیکنالوجی استعمال کرتے ہیں، اس لئے ہم انہیں بلند جگہ پر بھی نصب کر سکتے ہیں، اور پھر بھی “آرام دہ” ماحول قائم رہتا ہے۔
یہ گرمی سیدھے ٹھنڈی ہوا کے درمیان سے گزر کر مقصد تک پہنچتی ہے۔ اب مہمانوں کو چھت اور میز کے درمیان بیٹھنے میں کوئی پریشانی نہیں ہوتی۔ آپ ہر میز پر مہمانوں کو بٹھا سکتے ہیں، چاہے موسم کی صورتحال کیسی ہی کیوں نہ ہو۔
تفصیلات اور لوگوں کی غلطیاں
دراصل، یہ نظام بہت طاقتور ہے، اس لئے اسے چلانے کے لئے مناسب بجلی کی ضرورت ہے۔ ہم مضبوط ریفلیکٹرز استعمال کرتے ہیں تاکہ گرمی کو مناسب سمت میں بھیجا جا سکے، لیکن آپ کو یقین کرنا ہوگا کہ آپ کا بجلی کا سسٹم اس کو سنبھال سکتا ہے۔
اگر آپ کی بجلی کی تاریں پرانی یا معیار کے مطابق نہ ہوں، تو جمعہ کی رات کے وقت بجلی منقطع ہو سکتی ہے۔ یقیناً، یہ ایسی صورتحال ہے جس سے آپ بچنا چاہیں گے۔ ہم عموماً ہر چار ہیٹرز کے لئے الگ سرکٹس کا استعمال کرتے ہیں تاکہ ہر چیز محفوظ رہے۔
یہ آپ کے لئے کیوں اہم ہے؟
جب مہمانوں کو گرمی ملتی ہے، تو وہ وہیں رک جاتے ہیں۔ وہ اضافی مشروبات یا ڈیزرٹ بھی منگواتے ہیں۔ جب آپ مہمانوں کو ٹھنڈ سے بچاتے ہیں، تو وہ جلدی سے وہاں سے نہیں جاتے۔ آپ دراصل صرف سازوسامان نہیں خرید رہے، بلکہ سال کے بدترین موسموں میں بھی اپنے رستوراں کے استعمالی رقبے کو بڑھا رہے ہیں۔
نصب کرتے وقت احتیاط کریں: درست پیمائش کریں۔ اگر پیمائش درست نہ ہو، تو گرمی باہر بھاگ جائے گی، اور یہ نظام بیکار ہو جائے گا۔ ایک بار نصب ہو جانے کے بعد، آپ کو صرف ریفلیکٹرز کو گندگی اور چکنائی سے پاک رکھنا ہے، تاکہ یہ نظام بہتر طریقے سے کام کرے۔