Houd op met geld verliezen telkens wanneer de temperatuur daalt
Het is een nachtmerrie voor elke restaurant eigenaar: je hebt een prachtige tuin, maar zodra het koud wordt, zijn alle tafels leeg. Je betaalt in feite huur voor een ruimte waar niemand wil zitten.
We lossen dit op door infraroodverwarmers recht in het plafond te monteren. Vergeet die harde, luchtverwarmer maar. Die proberen alleen maar de lucht te verwarmen – wat, eerlijk gezegd, een verspilling van geld is. Infrarood werkt anders: het stuurt warmte rechtstreeks naar je gasten en hun stoelen. Het voelt alsof je in de zon zit op een lentedag, zelfs wanneer het buiten ijskoud is.
Hoe het werkt
We bouwen deze apparaten zo dat ze perfect in het plafond passen. Omdat ze gebruikmaken van kortegolfteknologie, kunnen we ze hoog in het plafond plaatsen zonder dat het ‘comfortabele’ gevoel verdwijnt. De warmte dringt recht door de koude lucht heen en bereikt direct het doel. Er zijn geen ‘koude zones’ meer, waardoor gasten niet meer rillen terwijl ze tussen het plafond en de tafel zitten. Je kunt nu alle tafels vullen, ongeacht wat het weerbericht zegt.
De details (en waar mensen fout gaan)
Deze systemen zijn erg krachtig, dus ze hebben veel stroom nodig. We gebruiken sterke reflectoren om de warmte richting beneden te sturen. Je moet er echter voor zorgen dat je elektriciteitsnetwerk dit aankan. Als je bedrading oud of niet up-to-date is, kan het gebeuren dat de stroom afschakelt middenin het drukste moment van de avond. Geloof me, dat is geen gesprek dat je wilt voeren wanneer je restaurant vol zit. We raden aan om voor elke vier apparaten een aparte stroomlijn te gebruiken, zodat alles veilig en stabiel blijft.
Waarom dit belangrijk is voor je winst
Als mensen het warm hebben, blijven ze langer. Ze bestellen dan bijvoorbeeld nog een rondje drankjes of een dessert dat ze anders niet hadden besteld. Als je de koude zones elimineert, hoeven gasten niet meer haastig naar binnen te gaan of hun avond af te breken. Je koopt niet alleen apparatuur, maar je creëert ook meer beschikbare ruimte in je restaurant tijdens de moeilijkste maanden van het jaar.
Tip voor de installatie: Zorg ervoor dat alle maten precies kloppen. Als de openingen niet goed passen, ontstaan er lelijke gaten die warmte laten ontsnappen en er rommelig uitzien. Eenmaal geïnstalleerd en aangesloten, hoef je je geen zorgen meer te maken. Houd de reflectoren alleen schoon van vet en stof, en alles werkt prima.