Smettete di perdere denaro ogni volta che la temperatura scende
È un incubo per qualsiasi proprietario di ristorante: si ha un bellissimo cortile esterno, ma non appena fa freddo, tutti i tavoli rimangono vuoti. In pratica, si paga l’affitto per uno spazio che nessuno vuole utilizzare.
Noi risolviamo questo problema installando termoscanner a raggi infrarossi direttamente nel soffitto del ristorante.
Dimenticatevi quindi di quei termosifoni rumorosi che producono aria calda: in realtà, sono soltanto uno spreco di denaro. I termoscanner a raggi infrarossi invece trasmettono il calore direttamente ai clienti e alle loro sedie. È come essere al sole in una giornata di primavera, anche quando fuori fa molto freddo.
Come funzionano davvero questi dispositivi
Questi dispositivi vengono installati proprio sul soffitto. Grazie alla tecnologia a onde corte, possono essere montati in alto senza perdere quell’effetto “accogliente”. Il calore penetra direttamente nell’aria fredda e raggiunge immediatamente i clienti. Non ci sono più zone fredde dove i clienti devono tremare mentre siedono tra il soffitto e il tavolo. Potete riempire tutti i posti disponibili, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche.
I dettagli importanti (e dove le persone commettono errori)
Questi dispositivi hanno una potenza elevata, quindi richiedono una buona quantità di energia elettrica. Utilizziamo riflettori per concentrare il calore in modo efficace, ma è necessario assicurarsi che il quadro elettrico possa gestire tale carico. Se i cavi elettrici sono vecchi o non conformi alle norme, potreste avere problemi durante l’orario di punta del venerdì sera. Credetemi, non è certo una situazione piacevole da affrontare con un ristorante pieno di clienti. Di solito consigliamo di utilizzare circuiti dedicati per ogni quattro dispositivi, per garantire sicurezza e stabilità.
Perché questo è importante per i vostri profitti
Quando le persone sono al caldo, restano più a lungo nel ristorante. Ordinano bevande o dessert in più, cose che altrimenti non avrebbero ordinato. Eliminando il problema del freddo, i clienti non se ne vanno subito. In pratica, state aggiungendo più spazio utilizzabile al vostro ristorante durante i mesi più difficili dell’anno.
Un ultimo consiglio riguardo all’installazione: fate attenzione alle misure. Se i dispositivi non vengono posizionati correttamente, potrebbero esserci spazi vuoti che fanno perdere calore e rendono l’aspetto del ristorante poco accogliente. Una volta installati e collegati, basta solo mantenere i riflettori puliti da grasso e polvere.