הפסיקו לאבד כסף בכל פעם שהטמפרטורה יורדת
זו סיוט עבור כל בעל מסעדה: יש לכם חצר יפה, אך ברגע שהאוויר נהיה קר, השולחנות נשארים ריקים. בעצם, אתם משלמים שכר דירה על מקום שאף אחד לא רוצה לשבת בו.
אנחנו מפתרים את זה על ידי התקנת מחממים באינפרא-אדום ישירות בתקרה. נשכחו מהמחממים הרועשים שמנסים לחמם את האוויר – זו בעצם בזבוז כסף. מחממים באינפרא-אדום שולחים חום ישירות לאורחים ולכיסאות שלהם. זה כמו לשבת בשמש ביום אביבי, גם כשבחוץ קר מאוד.
איך זה עובד בפועל
אנחנו בונים את המחממים האלה כך שהם יהיו צמודים לתקרה. מכיוון שהם משתמשים בטכנולוגיה של גלים קצרים, אפשר להתקין אותם בגובה רב מבלי לאבד את התחושה הנוחה. החום חודר דרך האוויר הקר ומגיע מיד ליעדו. לא יהיו יותר “אזורים קרים” שבהם האורחים רועדים. ניתן למלא את כל המקומות, ללא קשר לתנאי מזג האוויר.
הפרטים החשובים (ואיפה אנשים עושים טעויות)
העניין הוא שמחממים אלה דורשים הרבה אנרגיה. אנחנו משתמשים במחזירי חום חזקים כדי להעביר את החום למטה, אך חייבים לוודא שהמערכת החשמלית שלכם יכולה לעמוד בזה. אם החוטים שלכם ישנים או לא עומדים בתקנים, המערכת עלולה להפסיק לעבוד באמצע הערב. אנחנו ממליצים להשתמש במעגלים חשמליים נפרדים עבור כל ארבעה מחממים, כדי לשמור על בטיחות ויציבות.
למה זה חשוב לרווחים שלכם
כשהאורחים נמצאים בטמפרטורה נוחה, הם נשארים זמן ארוך יותר. הם יזמינו עוד משקאות או קינוחים שלא תכננו במקור. כשאין יותר קור, האורחים לא ימהרו לצאת או לסיים את הערב מוקדם. אתם לא רק קונים ציוד – אתם בעצם מוסיפים יותר שטח שניתן להשתמש בו במסעדה בחודשים הקשים של השנה.
טיפים להתקנה: ודאו שהמידות נכונות. אם ההתקנה לא תהיה נכונה, יהיו פערים שיגרמו לאובדן חום ויראו לא אסתטיים. לאחר ההתקנה, כל מה שצריך לעשות זה לנקות את מחזירי החום משומן ואבק – וזהו.