Přestaňte ztrácet peníze pokaždé, když klesne teplota
Je to noční můra pro každého majitele restaurace: máte krásnou terasu, ale jakmile vzduch ochladne, stoly okamžitě zůstanou prázdné. V podstatě platíte nájem za prostor, ve kterém nikdo nechce sedět.
To vyřešíme tím, že do stropu umístíme infračervené topidla. Zapomeňte na ty hlučná topidla, která jen snaží ohřát vzduch – což je, abychom byli upřímní, plýtvání penězi. Infračervená topidla fungují jinak: posílají teplo přímo k hostům a jejich židlím. Je to, jako byste seděli na slunci v jarní den, i když venku panuje mrazivá zima.
Jak to vlastně funguje
Tyto topidla jsou navržena tak, aby spočívala přímo na stropě. Protože využívají technologii krátkých vln, můžeme je umístit vysoko nahoru, aniž bychom ztratili ten „útulný“ pocit. Teplo proniká přímo skrz chladný vzduch a okamžitě dosahuje svého cíle. Už nebudou žádné „chladné oblasti“, ve kterých by hosté mrzli. Můžete tak zaplnit každé místo, bez ohledu na to, co říká aplikace s informacemi o počasí.
Detaily (a kde lidé udělají chyby)
Problém je v tom, že tyto systémy vyžadují hodně energie. Používáme silné odrazníky, aby se teplo rozprostřelo do úzkého kuželu. Musíte se však ujistit, že váš elektropanel to zvládne. Pokud jsou vaše elektroinstalace staré nebo neodpovídají normám, může dojít k výpadku proudu právě během večeře v pátek večer. Věřte mi, to není rozhovor, který chcete vést, když máte plnou restauraci. Obvykle doporučujeme použít samostatné obvody pro každé čtyři topidla, abychom zajistili bezpečnost a stabilitu.
Proč to opravdu znamená něco pro váš zisk
Když jsou lidé v teple, zdržují se déle. Objednají si další nápoje nebo dezert, které původně neměli v plánu. Když eliminujete ten „faktor chladu“, hosté neodejdou předčasně. Nekupujete jen hardwarové vybavení – v podstatě přidáváte více prostoru ke využití ve vaší restauraci během nejnáročnějších měsíců v roce.
Jediná rada ohledně instalace: udělejte si přesné měření. Pokud budou otvory špatně umístěny, vzniknou ošklivé mezery, skrze které uniká teplo. Jakmile budou topidla nainstalována a připojená k elektřině, už stačí je jen udržovat čisté od špíny a oleje.