Pare de deixar o inverno destruir suas receitas do espaço ao ar livre!
Sejamos honestos: assim que a temperatura cai, o seu espaço externo vira um lugar deserto. É um desperdício de espaço. Para resolver isso, usamos aquecedores infravermelhos de onda curta com classificação IP44.
O segredo é que esses aquecedores não desperdiçam energia tentando aquecer o ar. Em vez disso, eles direcionam o calor diretamente para os seus convidados. É como estar sentado ao sol em um dia frio de outubro. Mesmo com brisa, seus clientes continuam aquecidos, e suas mesas permanecem cheias.
Lidando com as condições climáticas
Os equipamentos para uso externo sofrem bastante com as condições climáticas. Por isso, optamos por aquecedores com classificação IP44. Isso significa que eles conseguem resistir à poeira e à água sem parar de funcionar.
Se começar a chover ou nevar, você não precisa entrar em pânico ou sair para cobrir tudo. Eles foram feitos para isso. Mas atenção: eles são adequados apenas para resistir a respingos de água, não para usar em ambientes aquáticos. Se você usar mangueiras de alta pressão para limpar o espaço, será preciso proteger os aquecedores ou considerar opções mais resistentes.
Calor instantâneo e velocidade de aquecimento
A melhor coisa sobre os aquecedores infravermelhos de onda curta é que eles fornecem calor instantaneamente. Não há necessidade de esperar que o dispositivo aqueça ou que o ventilador comece a funcionar. Assim que o convidado se senta, ele já sente o calor. A desculpa de “está muito frio para sentar aqui” desaparece. Quando as pessoas se sentem confortáveis, elas ficam. E quando elas ficam, você ganha dinheiro. Além disso, como o calor é direcionado para a mesa e não para toda a área ao redor, você não precisa pagar para aquecer todo o bairro.
Detalhes técnicos importantes
Você não pode simplesmente conectar dez desses aquecedores a uma única tomada. Aquecedores de alta potência consomem muita energia. Se você sobrecarregar o circuito, o disjuntor vai se desligar bem no meio da noite de sexta-feira. Isso não é nada bom.
Geralmente, recomendamos usar circuitos dedicados ou controladores de balanceamento de carga para manter tudo funcionando bem.
E um pequeno conselho sobre onde pendurá-los: a altura é fundamental. Se estiverem muito baixos, os convidados vão sentir como se tivessem a cabeça dentro de um forno. Se estiverem muito altos, o calor não chegará até os pratos antes mesmo deles serem servidos. O ideal é colocá-los a uma altura entre 2,2m e 2,5m. Essa é a altura ideal para que o calor esteja no nível certo.